ALIMENTATION GÉNÉRALE
Tout est chargé, Chef Édouard, Monsieur.
- Prêt à partir. - Merci, Thomas.
Tenez, pour plus tard.
C'est une tarte aux baies de sureau.
Merci, Chef Édouard.
Oh, mon Dieu, c'est de la...
La tarte de sureau de Chef Édouard ?
- J'en veux une part ! - J'adore votre ragoût, Chef Édouard.
Bonjour, Chef Édouard.
Vous êtes le meilleur, M. DuFlay.
Qu'est-ce qu'on fait mijoter ce soir, Chef Édouard ?
On vous aime, Chef Édouard.
J'ai hâte de voir ce que vous allez cuisiner ce soir, Chef DuFlay.
AUBERGE ROCKY HARBOR
VOUS ÊTES TOUS LES BIENVENUS
Je vous en prie !
Attention ! Prenez garde !
Le Fantôme Rouge !
Scooby-Doo! et le fantôme gourmand
C'est très gentil de la part de ton oncle de nous inviter dans son auberge.
J'ai hâte de voir ce qu'il a fait de cet endroit.
C'est dans la famille depuis des générations.
Selon le Vieux Newport Cove d'Henry Metcalf,
l'auberge Rocky Harbor est vide depuis 1780,
quand le propriétaire initial a disparu dans de mystérieuses circonstances.
J'aimerais passer un week-end
sans circonstances mystérieuses, ni disparitions.
T'es pas d'accord, Scoob ?
En parlant de disparition,
Scooby-Doo, où es-tu ?
La seule chose qui disparaît pour le moment, c'est notre repas.
Bien joué, Scoob.
Maintenant, on va tous mourir de faim.
Ne vous inquiétez pas. Mon oncle Bobby ne nous laissera pas mourir de faim.
Il sait cuisiner ?
"L'hôtel Gastronomique Rocky Harbor ?"
Je prends ça comme un oui !
Freddie.
Salut, Oncle Bobby.
Voici le gang.
Le gang, voici mon oncle,
Bobby Flay.
"Hôtel Gastronomique", évidemment.
Le genre d'endroit où on s'attend à trouver un chef mondialement connu.
Mondialement connu ?
Ne nous dis pas que tu n'as jamais entendu parler de Bobby Flay.
Évidemment que si.
C'est mon oncle. Je viens de vous le présenter.
Chef Bobby Flay.
Je parie que vous pouvez cuisiner à peu près tout.
Eh bien, je ne dirais pas ça.
- Côtelettes d'agneau ? - Oui, je sais les cuisiner.
Avec une croûte aux herbes ?
Oui, je peux faire une croûte aux herbes.
Avec une réduction de balsamique servie sur un voluptueux
écrasé de pommes de terre ?
Oui. J'échangerais probablement les pommes de terre avec une polenta
à la crème à l'ail Parmesan ou Chèvre Noir.
Ou une simple vinaigrette tiède de tomates à l'ancienne.
Il a dû s'évanouir.
Je vais chercher les sels ?
Non, il va les manger.
Homard.
Désolé. Non, c'est à... Pattouche.
Désolé, Oncle B,
mais je pense que Scoob et moi aurons du mal à ne pas toucher
ce homard.
Touche-touche Homard !
Miam ! Écris-le.
Non, désolé, je veux dire : ce homard appartient à Pattouche.
Pattouche Flay, mon chat.
Et pour info, ce sont des queues de homard bleu grillées
avec un filet de beurre citron-basilic, et gousses d'ail.
Je peux en faire pour vous. Ou tout ce que vous voulez, en fait.
Oui. Je crois qu'ils se plaisent ici.
Allez tout le monde.
Toute l'aile nord, dont cette entrée,
est une reconstitution fidèle de l'auberge du 18e siècle.
L'auberge était donc fermée pendant la guerre d'indépendance ?
Oui. Et depuis, elle est restée complètement vide.
Sauf pour les araignées de temps en temps.
Des araignées ?
Très bien, s'il n'y a plus de questions,
- passons au... - J'ai une question.
- Oui, Sammy ? - Vous savez faire le bœuf Wellington ?
Je voulais dire des questions sur l'auberge.
Très bien, d'accord. Le bœuf Wellington est un plat
complexe et long à préparer. Mais, oui, j'en ai fait.
Pardon, je voulais dire : allez-vous faire du bœuf Wellington...
- Maintenant ? - Sammy !
Quoi ? On traîne pas beaucoup avec beaucoup de chefs.
Je veux être sûr d'en avoir pour mon argent.
On ne paie pas.
Bonne idée. Écoute, mon pote,
on ne paiera pas tant qu'on ne verra pas de bœuf Wellington.
OK, passons.
Qui est sur ce portrait ?
C'est l'ancien propriétaire. Notre arrière-arrière-arrière...
Disons plutôt
notre oncle vraiment éloigné, le chef Édouard DuFlay.
"Chef" ? Tu veux dire que c'est de famille ?
De ce que j'ai lu, les gens ici l'appelle toujours
le premier chef célébrité du monde.
La restauration de la vieille auberge a-t-elle donné des indices
sur la disparition d'Oncle Édouard ?
On l'espère. Mais jusqu'ici, rien du tout.
Merci.
Pourquoi est-ce que ça s'appelle un hôtel gastronomique ?
La réponse, Daphné, est juste derrière ces portes.
Passons aux choses super cool.
C'est ici que la magie opère.
CRÈME
Bienvenue dans l'antre de la cuisine.
Bon sang.
Le Nirvana !
Ouais !
Le Rocky Harbor n'est pas seulement une auberge.
- C'est un... - Un séminaire
Ultra-perfectionné de cuisine, conçu pour rendre la cuisine accessible et fun.
Qui a dit ça ?
C'est le programme informatique interactif
qui fait tourner cet endroit.
- Merci, Rocky. - De rien, Bobby.
Ici, les stagiaires peuvent expérimenter leurs propres recettes,
ou échanger des techniques avec leurs amis.
C'est pas vrai !
C'est Giada De Laurentiis ?
Oui. Et la délicieuse Bella De Laurentiis.
Et là, c'est le chef Marcus Samuelsson
et sa femme top model, Maya Haile.
Tu ne les as pas déjà rencontrés, Sammy ?
Oui. C'était le plus beau jour de ma vie.
Maya, on dit qu'à la maison, vous échangez les rôles.
C'est vrai.
C'est lui le chef, mais c'est moi qui cuisine à la maison.
Et c'est moi le top model.
Alors, on est quittes.
- Suivant. - Bonjour,
à quel nom voulez-vous la signature ?
Attendez, ce n'est pas notre livre.
C'est le livre de Giada ! Vraiment ?
Vous pourriez le faire signer pour Sammy ? Avec toute mon affection.
Sammy !
M. Taylor, tout d'abord, j'adore votre émission.
Ensuite, est-il vrai que la fourchette se place toujours
à gauche de l'assiette ?
- Non ! - En fait, Skip,
- c'est vrai. - Qui le dit ?
Moi, Bobby Flay. Le propriétaire de cet endroit.
Par la barbe ! Désolé, Bobby !
Je suis un peu déboussolé.
Ça fait des jours que je ne dors pas.
- Depuis que le Fan... - Très bien, Skip. Ça suffit.
On y retourne.
Très bien, apprentis,
voyons comment cracher correctement un truc dégueulasse dans votre serviette.
On met le...
C'est horrible. C'est immangeable.
C'est les vieilles ?
Elles sont horribles.
C'est...
Oncle Bobby, de quoi parlait Skip Taylor ?
Parfois, on n'aime pas le goût de certaines choses
et si on a une serviette à portée de main...
Non, il veut dire : "Depuis que le Fan..."
Oui ! "Fan" quoi ?
Je n'en ai aucune idée.
Très bien, qui veut goûter un soufflé aux neuf fromages ?
Fromage !
Qui n'aime pas le fromage ?
Fromage !
Comment ça se passe, le gang ?
Incroyable.
Je suis pleine.
Je crois que Sammy et Scooby sont au septième ciel.
Huitième ciel.
Le paradis.
Ah, ça, ils savent manger.
Vous ne pensez pas que vous devriez ralentir ?
Pas si on veut finir tout ça avant d'aller au lit !
Profitez-en bien, parce qu'à partir de demain,
comme tous les clients ici,
on fera nos propres repas.
Tu vas nous apprendre, Oncle B ?
Non. Comme on dit dans ce métier, je suis en plein rush.
Alors vous travaillerez avec mon sous-chef ou mon second.
- Mais je dois vous avertir... - Qui est là ?
Les enfants, voici le gardien du domaine. Jeremiah GrinFinez.
C'est GrinFine.
"Fine" du Latin.
Pourquoi ce serait "Nez" ?
Bonjour, M. GrinFinez.
Je suis Fred, et voici Daphné, Velma...
Un peu tard pour un barbecue.
On finit juste.
Vous faites bien.
À moins que vous ne vouliez qu'il vous attrape, vous aussi.
Qui "il" ?
Le jeune Flay ne vous a rien dit ?
- Jeremiah, on n'a pas besoin de... - Vous avez raison.
Ce n'est pas nécessaire. Plus maintenant.
Vous êtes déjà condamnés.
Je ne vous ai pas renvoyé aujourd'hui ?
En effet.
J'ai vécu ici toute ma vie, vous savez.
Je suis né juste là, dans cette maisonnette où je dors maintenant.
Je vous l'ai dit, vous pouvez rester dans la maison gratuitement.
Mais plus d'histoire qui font peur aux clients.
Non ! Il faut laisser la place au progrès.
Évidemment, on verra combien de temps le progrès dure
maintenant que le Fantôme Rouge est de retour.
Bonne nuit. Faites de beaux rêves.
- "Fantôme Rouge" ? - C'est juste une histoire idiote.
La Nouvelle Angleterre se nourrit de vielles histoires de fantômes.
S'il y a une chose que nous comprenons,
c'est les légendes et les histoires de fantômes.
Ça fait deux choses.
L'addition en plus.
Donc, quatre choses.
Allez, Bobby, crachez le morceau.
Et mangeons un morceau, aussi.
Quand le chef Édouard a disparu en 1780,
il était seul dans l'auberge.
Les gens dehors ont juré l'avoir entendu crier,
"Fantôme Rouge" encore et encore.
- Et personne ne l'a plus revu ? - Apparemment non.
Alors, la légende du Fantôme Rouge qui hante l'auberge
est arrivée jusqu'ici à Newport Cove.
À des gens superstitieux comme GrinFinez.
"GrinFine."
Ce qui explique pourquoi l'endroit est resté inhabité pendant deux siècles.
Bien sûr, ce ne sont que des histoires.
- Mais depuis qu'on a ouvert... - Laissez-moi deviner.
Le Fantôme Rouge a réapparu.
C'est ce qu'on dit.
Mais je ne l'ai pas vu.
Je ne crois que ce que je vois de mes propres yeux.
Vous avez raison, je devrais me taire et vous laissez aller dormir.
Quelqu'un veut les restes ? Je parle pour toi, Scooby.
Je me suis déjà organisé.
Pareil pour moi.
Joli.
Allons. Nous devrions rentrer.
Les garçons, vous avez oublié vos restes.
Qui pourrait manger ? J'arrête pas de penser au Fantôme Rouge.
Oui.
Fantôme Rouge.
Espèce de trouillards. C'est juste un vieux mythe.
Tu dis toujours ça.
Et on finit toujours par se sauver en courant.
La seule chose dont vous devriez avoir peur ce week-end
c'est l'indigestion.
Bonne nuit les garçons.
Bon sang, Scooby-Doo, tout ce discours sur l'indigestion
m'a donné faim.
- À moi aussi. - Tu sais quoi, Scoob,
je ne vais pas laisser un fantôme m'empêcher de finir mes restes.
Qu'est-ce que...
Désolé.
J'espère que la cuisine est toujours ouverte.
Je meurs de faim.
Attention, Scoob.
On doit être discret pour ne réveiller personne.
Exactement...
C'est ça, Scoob, mon vieux pote.
On ne doit pas faire de bruit.
Tu sais, Scoob, je comprends,
mais tu pourrais faire "chut" un peu moins fort ?
Moi ? C'était toi.
Ce n'est pas le moment de jouer, Scooby-Doo, je suis affamé.
Oui, Scooby-Doo, "chut", j'ai compris.
Ne t'inquiète pas, je crois qu'on y est.
Désolé, Scoob.
C'est "pas-touche".
Tu as compris ?
C'est "pas-touche" pour toi aussi !
Je ne pensais pas que tu partagerais.
Ne t'inquiète pas, Pattouche. On ne dira rien.
Allons nous coucher, Scoob.
Bonne nuit, Pattouche.
Oui, on sait Pattouche, motus et bouche cousue.
Pattouche a fait un bon sandwich, hein, Scoob ?
Délicieux.
Dépêchez-vous, les gars. La sous-chef arrive.
Elle va nous aider à faire le petit-déjeuner
pendant que Bobby fait les préparatifs pour le grand soir.
Le grand soir ?
Pour faire connaître l'hôtel, il fait une émission en direct
de la salle de cuisine.
Il sera en diffusé de la côte est à la côte ouest
et cuisinera pour tout le pays.
Tous les chefs ici prêteront main-forte.
C'est génial.
Je n'ai rencontré encore aucun chef que nous n'aimons pas.
Je suis sous-chef,
Chef Sue.
Si quelqu'un se moque de mon nom, je mets au congélateur.
On ne va pas pouvoir vous aider.
On aime nos œufs baveux avec beaucoup de saucisses.
Appelez-nous quand ce sera prêt.
Attendez un peu. Où est-ce que vous allez, vous deux ?
Giada De Laurentiis nous a demandé à Scoob et moi
d'intervenir dans sa classe d'architecture de sandwich géant.
Qu'est-ce que vous n'allez pas inventer pour ne pas travailler.
C'est vrai.
Pas partir. Rester !
ARCHITECTURE DE SANDWICH GÉANT
Je vous jure,
le chien faiseur de sandwich a dit qu'il viendrait.
Ce soir, le monde entier s'invitera en direct et en simultané
dans le nouvel hôtel gastronomique de Newport Cove,
qui honore son plus célèbre ancêtre,
le héros de guerre révolutionnaire, le chef Édouard DuFlay.
Je suis accompagnée du vieux gardien
ici à la propriété de Rocky Harbor,
M. Jeremiah GrinFine.
C'est "GrinFine"... Oh, très bien.
Je parie que cet endroit n'a pas de secrets pour vous.
Quand nous serons à l'intérieur, à votre avis
qu'est-ce qui va surprendre le plus les spectateurs ?
Je suis ravi que vous le demandiez. Laissez-moi réfléchir.
Eh bien... c'est un mensonge !
Un bon gros mensonge !
On parle toujours de ce "héros de guerre" !
Édouard DuFlay n'était pas un héros.
Un traître, ça oui.
Un odieux traître peu recommandable !
Il s'avère que nous avons des problèmes de micro.
Nous allons faire une courte pause.
Je m'en vais.
Je ne sers à rien. Je ne peux pas dormir.
Cette histoire de Fantôme Rouge me met sur les nerfs.
Tu sais combien j'ai peur des fantômes !
Et du rouge !
Quelqu'un va s'occuper de vous.
Tu trouves que je le prends trop à cœur, n'est-ce pas ?
Eh bien je suis désolé,
avec cette idée de Fantôme Rouge lâché dans la nature, je ne suis plus moi-même.
J'ai les nerfs complètement à vif.
Je veux dire, regarde-moi.
Je parle à un chat !
Je sais, tu as raison,
je devrais juste remonter mes sacs dans la chambre,
m'allonger un peu et m'éclaircir les idées.
Ne t'inquiète pas, Bobo, Pattouche m'a persuadé de rester.
Gentil minou.
Désolé, nous manquons de personnel aujourd'hui.
Vous avez une réservation ?
Ici ? Aucune.
Bradley Bass. Je fais dans l'immobilier.
Je dois vous dire, M. Flay, votre ami à poil et vous êtes assis
- sur une mine d'or. - Peut-être.
Très bien, Bass.
Voilà. On vous a mis dans l'aile nord. Chambre 113.
Je vais appeler quelqu'un pour vos bagages.
Non, non, tout va bien.
Je m'en occupe.
Bobby, viens vite, quelque chose se passe dans la salle.
Mordicus !
Que se passe-t-il ?
Eh bien, d'abord, nous coupions les oignons...
Et eux manger.
Puis, nous avons coupé le persil...
Et eux manger !
Bin, tous les grands cuisiniers goûtent leurs ingrédients.
- N'est-ce pas Oncle B ? - C'est vrai.
Pas juste "goûter".
Eux manger tout l'oignon et le persil.
Et deux kilos de pâte à biscuit crue.
OK.
Sue, pourquoi vous n'allez pas faire plus de pâte à biscuit ?
Et quant à vous deux...
Henry Metcalf !
Il a écrit le livre
sur chef Édouard et l'auberge Rocky Harbor.
Bon sang de bon sang.
Nancy serait ravie de savoir que quelqu'un
a enfin acheté une copie de ce livre.
Il vient de la librairie, en fait.
Henry a beaucoup aidé avec la restauration.
Je parie que vous en savez plus sur cet endroit que ce vieux GrinFine.
Je l'ai vu aux infos.
Quel culot ! Traiter le chef Édouard de traître. Cet homme était un héros.
Et pas juste pour les colons, même les Anglais l'aimaient.
Et nous étions en guerre.
Il était un si bon chef ?
Et bien plus, ce qui m'amène ici.
Bobby...
Oh, excusez-moi.
Nancy veut que je m'en débarrasse.
La moitié du temps, je ne sais pas pourquoi il sonne.
Bon, ah oui.
Bobby, j'ai un cadeau pour toi.
Pour fêter ta grande émission de ce soir.
Tout le monde sait que ton oncle Édouard était un héros,
mais peu savent pourquoi.
Tu vois, en des temps de grande discorde civile,
quand les politiques d'indépendance
tournèrent un voisin contre son voisin,
un frère contre son frère,
le chef Édouard pendit une enseigne sur la porte de cette auberge disant...
- "Tout le monde est le bienvenu." - Oui.
À l'apogée de la guerre, on voyait des Coloniaux, des Français, et oui,
même des soldats britanniques ici.
Enfin, pas ici exactement.
Bobby, tu as fait de cet endroit quelque chose d'incroyable.
Mais ton oncle également.
Savais-tu qu'il avait inventé le plat à emporter ?
C'est pas vrai. Mon héros.
Le plat à emporter.
Le chef donnait à chaque soldat qui venait manger à l'auberge,
en guise de remerciement, une bouchée enveloppée pour la route.
N'importe quoi qui puisse être réchauffé au feu de camp.
- Un papier de cuisson ? - Le papier de cuisson du chef Édouard.
Ça appartenait à mon oncle Édouard ? Comment le savez-vous ?
C'est un monogramme. "EDF."
Édouard DuFlay !
Si seulement il avait écrit quelque chose dessus.
Une recette ou deux ?
Il a fait plus que ça.
Ce sont les feuilles qu'il utilisait pour envelopper les repas à emporter.
Elles m'ont été confiées.
Et maintenant, je te les confie.
Henry, je ne sais pas quoi dire.
Dis que ça te portera chance pour ce soir.
Et donne à ton grand-oncle et cet endroit
- l'hommage qu'ils méritent. - C'est promis.
Pourquoi ne pas venir vous et votre femme vous asseoir avec nous ce soir ?
Merci. On ne raterai ça pour rien au monde.
Zut, ça doit être elle.
À ce soir.
Quel homme gentil.
Je n'aurais jamais pu faire marcher cet endroit sans lui.
En parlant de faire marcher,
où sont Sammy et Scooby ?
C'est bien un casting trois étoiles ce soir à Newport Cove, Rhode Island.
Je suis avec l'une des invités de ce soir,
le chef Giada De Laurentiis.
Giada, quelle soirée.
Beaucoup de gens sont là. Et c'est une bonne manière de montrer
le superbe nouvel hôtel gastronomique Rocky Harbor.
Quelles sont les réjouissances ?
Des cuisines à la pointe du progrès comme vous n'en avez jamais vues.
Des appareils automatisés, des jardins potagers d'intérieur durables,
et tous conçus pour que la gastronomie devienne une destination.
Tout le monde à l'intérieur et toute l'Amérique cuisinera
à vos côtés et avec d'autres chefs ?
- Oui... - Et vous aussi, Gail.
Je ne sais pas. Ma cuisine est un film d'horreur.
Personne ne veut voir ça ce soir.
Votre chapeau est sublime, au fait.
Tout à fait.
Alors, on s'y met ou quoi ?
On va à notre table.
On voulait te dire bonne chance.
- Merci, Freddie. - Sammy.
Maya et moi savons que tu es un grand fan de Giada.
Mais on a une recette de poulet rôti
qui te fera oublier tout ça.
- Giada ! - Il faut vraiment que ça se passe bien.
Votre oncle a passé toutes ses économies dans cet endroit.
Merci de me le rappeler, Giada.
Si vous commencez à perdre le public, faites-nous venir sur scène avec Scooby.
On a un sketch toc-toc sur la nourriture
qui les fera se tordre de rire.
Toc-toc.
- Qui est là ? - Robert.
Robert qui ?
Robergine !
Ça va les achever, en effet.
Je pique déjà du nez.
Bonne chance à tous.
Un tonnerre d'applaudissement pour Giada De Laurentiis
et sa salade de pâtes bucatini !
OK, comment se porte la volaille de chacun ?
Tout se déroule pour le mieux ici.
Nous allons juste vérifier la température interne
et s'assurer qu'elle est de 71 °C.
C'est très important.
Tout se passe à merveille.
Et ils n'ont même pas encore montré les trucs sophistiqués.
Pour nos téléspectateurs, il est temps de planter ce thermomètre à viande.
Mais pour tout le monde ici à l'ultra moderne Rocky Harbor,
tout ce que nous avons à faire est attendre jusqu'à...
- Skip. - Oui, Rocky ?
Votre poulet a atteint la température interne de 71 °C.
Votre poulet est prêt.
Merci, Rocky.
Sors-le et dis-moi quand il a reposé 10 minutes.
C'est génial, hein ?
Ne vous inquiétez pas.
Il y a beaucoup de choses électriques ici.
Désolé, tout le monde.
On va vérifier si on a payé la facture d'électricité.
Toc-toc ! Qui est là, Skip ?
Robert... Robergine !
Enfin...
Y a quelqu'un a la porte...
Génial.
Le Fantôme Rouge !
OK, d'accord, ce n'est pas un...
Tu as entendu ça ?
Fantôme Rouge !
- Regarde ce qui se passe. - Pardon.
Bella.
Pourquoi il nous dit "chut" ?
Je sais. C'est peut-être le fantôme d'une bibliothécaire.
On s'en fiche ! Fais juste ce qu'il dit et tais-toi.
Poussez-vous !
Il vient droit sur nous.
Chut, toi-même !
À tout à l'heure.
L'année prochaine, c'est moi qui choisis les vacances.
Je n'en sais pas plus que vous, Larry.
Actuellement, personne de l'hôtel ne parle.
Tout ce que nous savons à ce stade est
ce dont nous avons été témoins dans la salle et à la télé.
Pas de blessés, mais beaucoup de gens paniqués.
Une équipe d'enquêteurs du paranormal est surplace.
Qui ils sont et ce qu'ils font
à propos de cette situation grave, reste un mystère.
Alors c'est vraiment ce que vous faites ?
Tout le temps.
Et vous avez déjà attrapé des fantômes ?
Disons qu'on trouve toujours notre homme.
Ça te dérange si on fouille l'auberge pour des indices ?
Allez-y. L'endroit est désert.
Quelqu'un a dit "dessert" ?
Miam.
Comment vous pouvez penser à manger en un moment pareil ?
Comment on peut penser à autre chose que manger dans une endroit pareil ?
Sammy et Scooby ont raison. On a besoin d'omelettes.
Quand je suis stressé, je fais des omelettes.
Je prendrai une poivrons-oignons, mais sans les oignons.
- Ni les poivrons. - Juste les œufs, donc ?
Vous avez raison. Sans les œufs.
Pas encore.
On dirait que tout ce qui est électronique
est détraqué depuis hier soir.
Dé... Dé... Détraqué.
Merci. Entre les émissions de télé et l'écriture de best-sellers,
j'étudie les arts martiaux,
le parkour et l'ultimate, on ne sait jamais.
Merci, Pattouche.
Dé... Dé... Détraqué.
Pourquoi vous faites ça ?
J'aime les blagues. Vous devez être marrants.
Qu'est-ce qui pourrait mettre les appareils hors service comme ça ?
On associe depuis longtemps les fantômes à des phénomènes électriques.
Elle a raison.
Merci. Je suis aussi fascinée par les choses surnaturelles.
Nous devons trouver ce Fantôme Rouge.
Et ma pauvre petite Bella. Qui sait où elle s'est enfuie ?
Ne vous inquiétez pas, Giada. Nous allons la trouver aussi.
- Séparons-nous. - Bonne idée.
Daphné, Velma et moi fouillerons le domaine.
Oncle Bobby, Sammy et Scooby fouilleront l'auberge.
Dans quelle équipe vous voulez aller Mlle De Laurentiis ?
Je vous en prie, Fred. Appelez-moi Giada.
Je ferais mieux d'aller avec les garçons.
Ils vont avoir besoin d'aide.
Et moi ?
Quelqu'un doit répondre au téléphone.
Vous pouvez faire ça ?
Combien de téléphones ?
Vous savez quoi, c'est pas grave.
Je m'en occupe.
Je sais comment répondre au téléphone.
Ce n'est pas comme si je n'avais jamais répondu au téléphone.
Je m'en occupe, Bobby.
Quand le téléphone sonnera, je répondrai.
- Qu'importe le nombre de... - Maintenant, Skip !
Tout va bien. Ils ont raccroché.
Pas question !
Désolé, Pattouche. Scooby n'est pas prêt de devenir un moyen de transport.
Surtout pour un C-H-A-T.
Il veut savoir si tu le ferais pour des nachos.
Des nachos ?
Que dites-vous de ça ? Comme na-chiens et na-chats !
T'as compris. Comme chiens et chats.
Bella !
Qu'est-ce qu'on cherche exactement ?
Parlons de choses sérieuses.
D'accord, dis-moi tout.
Faire mariner ou pas.
Quelle technique fera passer ma volaille de Thanksgiving
de passable à inoubliable ?
OK, personne ne panique.
Où allez-vous ?
Par là.
Ouais, genre loin du danger.
Les gars, on doit mettre la pression.
Si on n'attrape pas le fantôme rouge, cet endroit court à sa perte.
D'accord, mais ne dites pas qu'on ne vous a pas prévenus.
Attendez, vous prenez des lampes torches partout où vous allez ?
Outil de travail indispensable.
Il n'y a pas des trucs dont vous ne vous séparez jamais ?
- Mes pinces. - Du fenouil.
Parfait. Comme ça quand on attrapera le Fantôme Rouge,
vous pourrez nous faire des côtelettes.
C'est exact. Pas de déclaration officielle concernant l'incident.
Laissons les enquêteurs faire leur travail,
et nous ferons un communiqué à l'issue de l'enquête.
C'est tout ce que je peux dire à cette heure.
Maintenant, pourriez-vous me dire où est ma pizza ?
Je l'ai commandée il y a presque une heure.
Il a raccroché !
Je peux vous aider ?
J'aimerais quelqu'un dans ma chambre.
La réponse est non !
Le job est plus facile que ce que je pensais.
Je veux dire, j'aimerais un service de chambre.
Peu importe. J'attends une livraison.
J'espère que ce n'est pas une pizza de chez Papa Blando,
- parce que vous allez attendre un moment. - Qui êtes-vous ?
Où est Flay ? Est-il dans la salle ?
Non, Monsieur, vous ne pouvez pas entrer.
C'est toujours en désordre. Arrêtez ! Revenez !
Qu'est-ce qu'on cherche ?
Bon sang !
Toi neveu !
- Oui. - Téléphone sonner dans le vide.
Personne.
- Skip Taylor n'était pas censé... - Pas Skip Taylor !
C'est étrange.
Chef Sue pas relation clients.
Chef Sue préparer soupe tête de poisson !
D'accord, vous avez bien fait de me terrifier.
M'appeler.
Désolé le gang, je vous laisse.
L'affaire de famille a besoin de moi.
Allez viens, Daphné...
- Mes lunettes ! - Pas de panique. Je les vois.
Qu'est-ce que c'est ?
Ça ressemble à un câble électrique.
Un gros,
qui va de l'auberge
à la maison du gardien.
Je me demande si ce vieux GrinFinez est toujours là.
Une seule manière de le découvrir.
Je t'ai parlé des opérations laser ?
Oui, et je ne suis toujours pas partante.
Où sommes-nous ?
C'est le bureau de Chef Édouard.
Presque tout ici est d'origine.
On a juste donné un coup de propre. Même les livre étaient là.
Tu penses à ce que je pense, Scoob ?
Qu'est-ce que vous faites ?
De notre expérience, un vieux bureau aussi lugubre,
dans une vieille auberge aussi lugubre,
il y a toujours un passage secret.
Et plus vite on le trouve, plus vite on a nos côtelettes de porc.
Où est donc passé Skip Taylor ?
Ce n'est pas d'une personnalité télévisée
de faillir à ses responsabilités.
Auberge et Gastronomie Rocky Harbor, je peux vous faire patienter ?
Auberge Rocky Harbor, veuillez patienter.
ARH, votre appel est important pour nous, veuillez patienter.
Bonjour, Fred.
On se connaît ?
Bien sûr que non. Vous vous en souviendriez.
Votre oncle parle tellement de vous.
Vous êtes l'un de ses amis ?
Non. Juste un associé.
Dites-moi quelque chose. Personnellement,
vous pensez qu'il abandonnerait cet endroit ?
Oncle Bobby ?
Je crois qu'il faudrait le faire sortir de force.
C'est exactement ce que je pense.
Veillez à ce qu'il m'appelle dès qu'il peut.
J'ai une offre que j'aimerais lui soumettre.
Ce sera fait. Vous n'auriez pas vu
Skip Taylor de la télé qui se cache quelque part ?
Je ne sais pas qui c'est.
Au fait, j'attends une livraison très importante.
Veuillez l'envoyer dans ma chambre dès qu'elle arrive.
D'accord ? Gentil garçon.
Au revoir.
Hôtel Rocky Harbor, Fred à votre écoute.
Les réservations ? Je pense que c'est moi.
- Quel est votre nom ? - Dites-le avec moi.
"GrinFine."
Bien sûr, GrinFine.
On "nez" se trompera plus.
Une petite blague.
Ce DuFlay n'était qu'un traître.
Ma famille s'est occupée de ce domaine pendant des générations.
Et les histoires se sont passées, oui.
L'homme était un sympathisant de la Couronne.
Tout est écrit dans ses papiers personnels,
que nous ne pouvons pas inspecter,
depuis que ce scélérat de Henry Metcalf
a fait bannir la famille GrinFinez toute entière
de la bibliothèque.
Des graines de tournesol ?
Pardon, on vous dérange en plein déménagement, n'est-ce pas ?
Eh bien, oui.
Nous sommes désolées de vous déranger mais nous voulions vous demander à quoi
- sert ce câble. - Le câble...
Ça a sans doute quelque chose à voir avec toute la technologie de Flay.
Et cette boîte de raccordement ?
Elle envoie l'électricité à l'auberge.
Cet endroit n'est pas encore bien adapté aux appareils modernes.
C'est une réparation temporaire,
mais au moins je ne m'en occuperai plus.
Qu'est-ce que cela a à faire avec DuFlay le traître ?
Vous ne me croyez pas, n'est-ce pas ?
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller voir à la bibliothèque.
Merci, M. GrinFine... Nez...
Jeremiah.
"Leremias" en Grec.
C'est pas vrai !
Très bien, allons-y.
Comment pouvez-vous attraper ce démon de feu
si vous ne savez pas pourquoi il est déjà venu pour DuFlay ?
Pourquoi il revient pour nous tous maintenant !
Je comprends pas, mec.
Il y a toujours un passage secret.
Oui, allô. C'est Skip ? Freddie ?
Mes amis...
- Qu'est-ce que c'est ? - Mon téléphone.
Qu'est-ce que vous disiez sur les phénomènes électriques ?
Je crois...
Ne dites rien.
Je crois que le fantôme est
dans cette pièce.
Une trappe.
Combien vous pariez que ce qu'on cherche est là-dessous ?
Un chateaubriand ?
Avec des échalotes caramélisées et déglacées et tout l'accompagnement ?
J'adore le chateaubriand. Bon pari.
- Je joue. - On est un peu occupés, là.
Et y a pas de mal à manger un peu de salade de temps en temps, non ?
Quand faut y aller.
Peut-être pas.
Scooby, ta lampe torche.
Fuyez !
BIBLIOTHÈQUE MUNICIPALE
Voici le dernier.
Bien que je ne sois pas sûre que les déplacements de l'armée coloniale
de 1778 à 1781 mentionnent le chef Édouard ou son auberge.
Et je ne sais pas pourquoi GrinFinez pense que DuFlay était un traître
ou qu'est-ce que ça a à voir avec un fantôme qui sabote l'émission de Bobby.
Mais je continue à chercher.
Tu as raison. Tout peut servir d'indice.
Il faut juste garder les yeux bien ouverts.
Je pensais que c'était tu-sais-qui.
Je vais jeter un œil à l'expo du chef Édouard
que nous avons passé en venant.
Celle avec la bouteille de jus de citron ?
Ça n'avait pas l'air terrible.
Je sais. Mais peut-être que nous avons raté quelque chose.
Jus de citron... Velma a raison.
Attends.
Excusez-moi.
Y a-t-il une autre exposition Chef Édouard ici ?
J'ai bien peur que non. Pourquoi ?
J'ai entendu que la bibliothèque avait les papiers personnels du chef Édouard.
Pourquoi ne sont-ils pas en exposition ?
Je crains que les seuls papiers soient les papiers de cuisson.
Les papiers de cuisson que M. Metcalf a donné à Bobby à l'auberge ?
De toute façon, ce ne sont que des papiers de cuisson vierges.
Ils n'y a pas beaucoup d'informations à retirer d'eux.
Quand même... Merci, Madame.
Je ne peux pas respirer là-dedans.
Moi non plus.
Allez, Scooby, bouge.
Genre...
Je ne comprends pas pourquoi il fallait tous aller dans le même vase.
Pas tout le monde.
Qu'est-ce qu'il y a, Scooby-Doo ?
Ton ouïe fine détecte quelque chose ?
D'accord. Pardon.
Qu'entends-tu ?
Non.
Toujours trop fort, hein ?
- Non. - Non ?
Alors, qu'en penses-tu ?
Je crois qu'on est aussi près de résoudre ce mystère maintenant
que quand nous avons commencé.
Désolée.
- C'est Fred. - Salut.
Freddie, tu portes une combinaison de travail ?
Je n'avais aucune idée du nombre de réparations dont cet endroit a besoin.
Qu'est-ce que tu fais ?
Je résous le mystère du robinet qui coule au sous-sol.
J'appelle juste pour voir si vous avez des nouvelles de Sammy ou Scooby.
- Ils ne sont pas là ? - Non.
Et Skip Taylor non plus.
Je commence à m'inquiéter. Vous devriez revenir.
On arrive.
Si vous passez devant une quincaillerie en chemin,
vous pourriez me prendre un écrou de roue
et j'ai aussi besoin d'une nouvelle paire de pinces.
Courrez !
J'ai ma réponse.
- Revenez vite. - Oui.
Je crois qu'on l'a semé.
Vous êtes sérieux ?
Que m'est-il arrivé ?
J'ai perdu conscience et...
Non, je me souviens, j'ai fait une sieste.
Pourquoi vous bloquiez la porte ?
Cookies.
Fait à l'ancienne,
puisque le matériel hi-tech est frit.
Cette journée est un désastre.
La bibliothèque est un flop.
Et moi j'ai une journée chargée au boulot.
Et Bella est toujours introuvable.
J'espère qu'elle va bien.
Bella, c'est celle avec les lunettes ?
Non. Ça serait moi.
- Je suis Velma. - Je crois que vous êtes Fred.
Ça n'a pas de sens.
Pourquoi un fantôme voudrait-il ruiner une émission de télé en direct ?
Oui. Et pourquoi il dit à tout le monde de se taire ?
Je crois que GrinFinez en sait plus que nez-cessaire.
Il a vécu ici toute sa vie.
Il a déjà dû voir le Fantôme Rouge.
Rocky, mets la minuterie sur neuf minutes.
Minuterie réglée à 900 minutes.
Il vaudrait mieux faire avec la montre.
C'est pas grave.
L'auto-aspi est là pour ça.
Je ne pense pas que vous devriez...
J'ai aussi étudié le lancer du disque athlétique.
Je te rends la pareille, Pattouche.
Comment étaient les cookies, le gang ?
Délicieux.
Tellement bons qu'on en lécherait le papier de cuisson.
Je ne ferais pas ça.
Bobby, vous n'auriez pas utilisé par accident un des papiers de cuisson
du chef Édouard, n'est-ce pas ?
Bien sûr que non. Ce serait...
PAPIER CUISSON FEUILLES DE CUISSON
Je pense que vous devriez venir voir ça.
Je ne comprends pas.
Il n'y avait rien écrit dessus avant que je ne les mette au four.
Évidemment ! À la bibliothèque.
- La bouteille de jus de citron. - Tu plaisantes ?
Pendant la guerre d'indépendance,
les espions envoyaient des messages écrits à l'encre invisible
qui était du jus de citron séché.
Pour que ça ait bon goût s'ils devaient le cacher dans leur bouche, hein ?
Non, pour que une fois chauffé, le citron s'oxyde et devienne marron,
pour être lu.
Tout le monde cherche les documents personnels du chef Édouard,
en pensant que c'est un journal ou des documents légaux.
Mais ces papiers personnels sont en fait ce tas de papier de cuisson personnalisé
qu'il utilisait pour envelopper les repas à emporter des soldats.
Pourquoi écrirait-il aux soldats en invisible ?
Qu'est-ce que c'est ?
- Qu'est-ce que ça dit ? - Ça ressemble
à des renseignements détaillés sur des mouvements de troupes.
Tu dis que Oncle Édouard était un espion ?
- On dirait bien ? - Cool.
Il y a des mouvements de l'armée continentale.
Les troupes américaines.
Non, Scooby. Fred et Bobby doivent savoir.
Je suis désolée, mais il n'y a qu'un genre de soldat
pour qui c'est du renseignement utile.
Un soldat Britannique.
Votre oncle Édouard était un espion pendant la guerre d'indépendance.
Mais pas pour les colonies.
Pour l'Angleterre.
Jeremiah GrinFinez a raison.
Le chef Édouard DuFlay était un traître.
Tu es sûr d'avoir laissé le reste du papier cuisson sur le comptoir ?
- Absolument. - Je parie que quelqu'un l'a volé
quand on ne regardait pas.
Personne n'a rien vu ?
Attendez une minute. Quelqu'un a vu Scooby-Doo ?
Ou Skip Taylor de la télé ?
Je crois qu'on en a trouvé un.
Scooby, qu'est-ce que tu fais sous la nappe, vieux frère ?
Tu as vu quelque chose d'effrayant ?
Sors et viens nous en parler.
Il a trop peur pour parler.
Tu crois que tu peux le mimer, Scoob ?
Nous étions tous en train d'écouter l'analyse du papier de cuisson par Velma.
Et puis quelqu'un est entré.
Le Fantôme Rouge !
Le fantôme a volé les feuilles et est reparti en se faufilant.
Exactement.
C'est une bonne chose qu'il ait mimé, parce que ça nous a donné un indice.
Scooby a laissé des empreintes avec la farine renversée par Bobby.
Mais il y a plus qu'une seule empreinte.
Ce qui signifie...
Que le fantôme a aussi laissé des empreintes dans la farine.
Mais les fantômes ne marchent pas. Ils volent.
Exactement.
Combien connaissez-vous de fantômes qui laissent des empreintes ?
Je ne connais pas de fantômes, tout court.
Qu'est-ce qu'on attend ?
Suivons ces traces avant de perdre la piste.
Les pinces ne sont pas utiles.
Et ton fenouil l'est ?
Le fenouil est un répulsif très connu pour les phénomènes surnaturels.
Les pinces sont quasiment inutiles, là.
Dans ta face.
Il est là ! À l'étage.
Scooby et moi, on va rester là pour garder la cuisine,
au cas où il réapparaîtrait.
Ouais.
Qu'est-ce que tu fais ?
Tu as entendu Velma.
Le fenouil éloigne les mauvais esprits.
Je sens comme une saucisse italienne piquante.
Ouais. Je ferais attention à Pattouche si j'étais vous.
- Attends, est-ce que... - Le papier de cuisson !
Les chambres sont toutes déverrouillées.
Il a pu aller dans n'importe laquelle.
Attendez, vous avez entendu ça ?
- Qu'est-ce que c'est, Freddie ? - Là-dedans.
Skip Taylor.
- Salut, le gang. - Vous nous avez fait une peur bleue.
C'est quoi ce masque ?
C'est pour mon apnée du sommeil.
Vous respirez difficilement quand vous dormez ?
Je ne sais pas. Je dors.
J'ai une ordonnance pour mettre ça, au cas où.
Alors, veuillez me passer mes pilules et sortir.
Qu'y a-t-il, Velma ?
Depuis que nous avons commencé à traquer le fantôme,
les lumières fonctionnent correctement.
C'est vrai. Elles disjonctent d'habitude.
Et on ne nous a pas dit de nous taire une seule fois.
Vous voilà.
M. Bass.
La livraison est-elle arrivée, mon garçon ?
Je vais vérifier.
Veillez à ce que ce soit fait.
Scoob,
on dirait que, encore une fois,
faire semblant d'être des lâches nous fait avoir la mission la plus facile.
C'est vrai.
Freddie !
Oncle Bobby ! Attends, c'est le papier de cuisson ?
Le fantôme a dû le laisser tomber.
Flay, si vous passiez plus de temps à cuisiner au lieu de courir partout
avec ces gamins trop curieux...
- On dirait Sammy et Scooby. - Allons-y.
Il est là !
- Fenouil. - Je suis à sec.
Où est-il allé ?
Vous avez entendu ça ?
C'est juste devant la porte d'entrée.
Restez là, tout le monde.
Une livraison au drone quadrirotor ?
Enfin.
- Qu'est-ce que c'est ? - Un ordonnance du tribunal
pour la fermeture immédiate de cette auberge.
Quoi ? Pourquoi ?
"En tant que la maison du premier chef célèbre d'Amérique,
"le patriote Édouard DuFlay,
"l'auberge Rocky Harbor est déclarée monument historique."
Et en tant que tel,
l'endroit subira un processus de préservation
long, rigoureux et coûteux.
- Qui êtes-vous ? - Moi ?
Je suis un simple investisseur qui va prendre cet endroit
et les dépassements de coûts futurs
de vos mains, ici et maintenant.
Allez, Flay.
Prenez cet argent et reconstruisez un hôtel quelque part
où il n'y a pas de fantôme rouge pour éloigner les affaires.
Vous vous fichez de l'héritage patriotique de cet endroit, de toute façon.
Vous vous trompez au sujet d'Oncle Bobby,
et malheureusement, vous vous trompez au sujet d'Oncle Édouard.
- "Me tromper ?" - Édouard DuFlay n'était pas un patriote.
C'était un traître.
Il n'y a aucune raison que qui que soit d'autre ne l'apprenne.
Prenez le chèque.
Tu ne songes pas à vendre cet endroit
à ce sale type, Oncle Bobby ?
Je ne sais pas. À ce stade, peut-être que c'est mieux de m'en débarrasser.
Je sais, les enfants.
C'est horrible à dire tout haut, mais...
Attrapez-le.
Un labyrinthe de buissons ?
Ça se fait toujours ?
On est mal.
Désolé.
On a dit "mal" ?
On voulait dire "encore heureux et en vie pour des décennies".
Qui est là ?
M. GrinFine. J'ai besoin de votre aide.
En fait, j'ai décidé d'adopter le "GrinFinez."
C'est beaucoup plus logique,
si on ignore
- le Latin... - Très bien !
Il faut juste ouvrir la boîte de raccordement.
Vite. C'est peut-être notre seule chance.
Par où maintenant ?
Par là.
Merci, Bobby.
Remercie les pinces.
Giada.
Réglisse.
Réglisse ? Vraiment, Scoob ?
Même moi je ne peux pas manger dans un moment pareil.
Attendez, je la sens aussi.
- Ce n'est pas de la réglisse. C'est... - Du fenouil sauvage.
Ça n'a pas marché. Qu'est-ce qu'on va...
- Bella ! - Tu vas bien.
Elle nous a sauvés.
Merci, Bella.
Alors, c'est vrai ? Le Fantôme Rouge est un vrai fantôme ?
Pas si vite, Bobby.
Je l'ai compris quand on eu cette livraison à l'auberge.
C'est juste un drone.
Dans une grande cape flottante.
Les pales rotatives font non seulement bouger le fantôme,
mais l'air soufflé donne à la cape sa forme de fantôme.
Ça explique le son.
Maintenant.
Très bien, ça suffit.
Vous m'entendez ?
Coupez.
C'est ça. Un petit électroaimant,
conçu pour émettre une impulsion qui perturbe le fonctionnement
des appareils électroniques aux alentours.
Comme des talkies-walkies.
Je lis beaucoup.
Donc, quand le fantôme se déplaçait sur le domaine,
l'impulsion électromagnétique...
Faisait perdre le contrôle à tous les appareils.
Vous voulez dire que ce n'était pas un phénomène électrique surnaturel ?
Non. Juste de la science.
Mais ces choses ne volent pas toutes seules.
Quelqu'un doit le piloter à distance.
C'est pourquoi nous avons pu le stopper.
Je savais que le drone recevait ses ordres via
le service Internet de l'hôtel.
- Le Wi-Fi. - Exact.
Tout ce qu'on a eu à faire, c'est déconnecter les routeurs
en coupant l'électricité.
Merci, M. GrinFine.
C'est GrinFinez !
Je ne comprends pas.
Comment un drone peut-il laisser des empreintes et voler tout ça ?
Il ne peut pas.
Ce qui signifie...
Qu'il y a un autre Fantôme Rouge.
Et je sais exactement comment le localiser.
CRÉER UNE INVITATION
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SUR MESURE AUBERGE ROCKY HARBOR - GRAND GALA !
AVEC LES REPAS DES CHEFS COMME BOBBY FLAY
GIADA DE LAURENTIIS ET PLUS
ET ELTON JOHN EN LIVE !
Quoi ? Elton John ne vient pas. On ne connaît même pas Elton John.
On doit s'assurer que les gens viennent.
Pas de panique. Je m'en occupe.
500 INVITATIONS ENVOYÉES
Barbecue gourmet ? Ça a l'air fabuleux.
Toute la ville est invitée.
Ce sera une nouvelle ouverture pour l'hôtel.
De plus, nous allons révéler des informations importantes
sur le héros local, Édouard Du Flay.
N'êtes-vous pas inquiet de subir une autre attaque du Fantôme Rouge ?
Je peux vous assurer que le Fantôme Rouge ne sera pas un problème.
Pas comme ça.
Comme ça.
Je suis en direct de l'hôtel Rocky Harbor,
où se sont récemment déroulés d'étranges phénomènes.
Ce soir, pourtant, tout semble oublié.
Il faut bien commencer quelque part.
En voilà une autre pour vous.
"We Didn't Start the Fire."
C'est Billy Joel.
C'est vrai ? Où ça ?
Bonsoir, Newport Cove.
Est-ce que c'est bon ?
D'accord !
Nos chefs aiment entendre ça.
Mes amis, ce fabuleux bâtiment a un passé formidable.
Tout comme cette ville.
Mais tout n'est pas mirobolant dans cette histoire.
Et il est temps que les habitants de cette ville sachent la vérité.
De quoi parle-t-elle ?
Beaucoup d'entre vous doivent savoir que le chef Édouard DuFlay,
l'homme qui a construit cette auberge, et selon certains, cette ville,
était accusé d'avoir trahi son pays.
Nous avons de nouvelles informations...
Des informations que quelqu'un ici ce soir ne veut pas que vous ayez.
Maintenant, Rocky.
Freddie, tu avais raison.
Réunir tout le monde et menacer de révéler
la vérité sur le chef Édouard a réussi.
Voyons maintenant qui est vraiment ce Fantôme Rouge.
GrinFinez.
Non, Scooby.
M. GrinFinez nous a aidés à éteindre le drone,
- tu te souviens ? - Oui.
Chef Sue ?
Quoi ? Non, bien sûr que non.
Chef Sue est peut-être une dure à cuire, mais elle n'est pas...
Homme chanteur a raison. Chef Sue innocente.
Elle sait cuisiner. C'est déjà ça.
Alors, si ce n'est pas GrinFinez ou Chef Sue,
et que ce n'est pas non plus Skip Taylor...
- Attendez, j'étais un suspect ? - Un petit moment.
Si ce n'est pas eux, qui est-ce ?
La personne qui contrôlait le Fantôme Rouge de son smartphone
pendant son séjour ici.
Bradley Bass, l'investisseur immobilier.
Bien sûr. Pas étonnant qu'il veuille tant ces papiers.
Des papiers qui prouvent que le chef Édouard DuFlay,
le héros de Newport Cove, n'était pas du tout un patriote,
mais un espion pour les Anglais.
Bass était dans le pétrin.
Il voulait acheter l'auberge à bas prix.
Mais ne voulait pas ternir la réputation de DuFlay
et éloigner les touristes.
Alors il a pensé que la peur du Fantôme Rouge me motiverait à vendre.
Mais il échangeait juste un problème contre un autre problème.
Et je ne suis pas vraiment Elton John.
Je suis Skip Taylor de la télé.
Vous êtes le plus gros monstre de l'histoire.
Vous ne savez pas chanter.
Si Bass voulait ruiner cet endroit, pourquoi effrayer les touristes ?
J'étudie les transactions immobilières pendant mon temps libre,
je peux vous dire que c'est louche.
Parce que, Mlle De Laurentiis,
cet homme n'est pas dans l'immobilier !
Et son nom n'est pas Bradley Bass.
Évidemment que c'est mon nom.
C'est ridicule !
Henry Metcalf ?
L'historien.
Metcalf a construit sa carrière autour de l'histoire du chef Édouard,
le héros de Newport Cove.
Mais à un moment, il a dû découvrir la vérité.
Mais il ne pouvait pas la révéler.
Le mythe DuFlay a bâti cette ville,
ses familles et est le travail de toute sa vie.
Il devait le protéger.
Quelque part dans ses recherches, il a dû trouver la preuve
que les GrinFinez avaient raison, et qu'Édouard Du Flay était un traître.
Et quand il a appris que le descendant du chef Édouard
Bobby Flay, allait venir restaurer l'endroit,
il a eu peur.
Metcalf, tout comme GrinFinez,
croyait en la légende qui disait que, cachés dans l'auberge,
il y avait des papiers personnels écrits de la main de DuFlay,
qui l'incriminaient.
Alors, ce n'était qu'une question de temps pour que quelqu'un les trouve.
Mais ce que Metcalf ignorait,
grâce à des tactiques d'espionnage du 18e Siècle,
que les papiers personnels manuscrits
étaient la pile de feuilles de cuisson
que Metcalf avait lui-même donnée à Bobby.
Pas tant que je ne vous entende dans la cuisine.
Il ne voulait pas que le travail d'une vie soit basé sur un traître.
Alors il a ramené le Fantôme Rouge à la vie pour effrayer les clients,
fermer l'auberge et garder le secret.
Et je m'en serais très bien sorti
- sans vous... - Attendez.
On n'a pas encore terminé.
Il y a une information que même vous ignorez, Henry.
Et je crois que c'est quelque chose que Bobby, Fred et les habitants
de Newport Cove méritent d'entendre.
J'ai fait une analyse plus complète du papier de cuisson des cookies
et je crois que quand nous analyserons le reste,
nous arriverons aux mêmes conclusions.
En étudiant les livres d'histoire, on apprend exactement
où étaient les troupes du général Washington
et comment elles se sont déplacées, mais ce n'est pas ce qui est écrit ici.
L'information ici, qui était destinée à un soldat britannique ou un espion,
est fausse.
Eh bien, c'est de mieux en mieux.
Les habitants de Newport Cove seront heureux d'apprendre
que chef Édouard DuFlay ne travaillait pas pour les Britanniques,
mais pour le général Washington lui-même, qui sans hésitation,
pensait qu'un chef respecté serait l'homme idéal pour donner à son ennemi
de faux renseignements pour le déstabiliser.
Ce qui veut dire qu'Édouard DuFlay était un patriote.
Et un héros.
DuFlay est innocent ?
Et les tuniques rouges, le quadrirotor,
l'électroaimant, les années d'élaboration méticuleuse d'un plan.
Tout ça pour rien ?
Je ne dirais pas "pour rien".
L'hôtel a eu une tonne de publicité.
Et la nourriture a été spectaculaire.
Genre, passe les côtelettes, Scoob.
Eh bien, je crois qu'on y est.
Freddie, je ne remercierai jamais assez tes amis et toi
d'avoir sauvé l'auberge et le nom de famille en même temps.
Au revoir, Flay.
M. GrinFinez... Pardon, GrinFine s'en va toujours ?
Oui, on a essayé de le faire rester,
mais puisque qu'il y a un poste à la Société d'Histoire,
il va faire un essai.
Il aura peut-être du nez pour ça.
On a préparé quelque chose. En l'honneur du chef Édouard,
on vous a fait un panier pique-nique plein de sandwichs à emporter.
Ils sont tous enveloppés de papier cuisson.
Un normal.
Pas de message secret.
Sauf si vous comptez le truc que Chef Sue à mis dans la moutarde.
Au revoir, tout le monde.
- Au revoir. - Bon voyage.
Excusez-moi,
mais il y a toujours un petit quelque chose qui me dérange.
Qu'est-ce que c'est, Sammy ?
Si le Fantôme Rouge n'existait pas,
qu'est-ce que le chef Édouard a crié la nuit de sa disparition ?
Oui ! Quoi ?
Je crois qu'il a été démasqué.
Quand les Britanniques ont découvert qu'il donnait de fausses informations...
Ils sont venus s'emparer de lui.
Il ne criait pas "Fantôme Rouge."
Il criait "Tuniques Rouges",
un terme populaire pour qualifier les soldats anglais à l'époque.
Ce qui est encore plus intéressant, c'est qu'à cette époque, la plupart des gens...
Vous pourriez parler moins fort ?
J'essaie de dormir.
Ce Skip Taylor, c'est vraiment quelque chose.
En effet.
Ouais.
Sous-titres : Sabine Vellutini
French